Бели сухи вина Баларина произведени от сортовете Мускат Отонел и Гевюрцтраминер по класическа технология. Характеризират се с фин сламено златист цвят, ясно изразен сладък аромат на мускат и нежни бели цветя или сложен аромат на цитрус, личи и розa (свойствен за Гевюрцтраминер). Плътно и стабилно тяло. Чист и сочен вкус с акцент на цитрусови плодове.
Вина със стил и индивидуалност.

Розе Баларина е произведено от сортовете Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Искрящ нежно розов цвят. Топъл, продължителен и запомнящ се финал.